萨拉·舍斯特伦（Sarah Sjöström，1993年8月17日—），瑞典女子游泳运动员。
2003年，萨拉·舍斯特伦进入到Södertörns Simsällskap俱乐部训练。2008年，舍斯特伦第一次参加奥运会，在100米蝶泳比赛中名列第27名。2009年，在世界锦标赛，舍斯特伦赢得100米蝶泳金牌，并创造世界纪录。2016年，里约奥运会，舍斯特伦获得女子100米蝶泳金牌，并打破世界纪录。2017年，布达佩斯世锦赛，女子50米自由泳，舍斯特伦以23秒67创造世界纪录。2018年，国际泳联游泳世界杯俄罗斯喀山站，舍斯特伦打破多项记录，包括女子50米自由泳决赛，舍斯特伦以23秒83的成绩打破由澳大利亚名将凯特-坎贝尔在2015年北京站创造的24秒30的赛会纪录，距离自己保持的世界纪录只慢0.16秒；女子50米蝶泳，舍斯特伦以25秒39的成绩打破丹麦选手奥特森在2015年莫斯科站创造的25秒51的赛会纪录；女子100米蝶泳前50米，舍斯特伦以57秒42的成绩打破由自己和日本新秀池江璃花子共同保持的57秒56的赛会纪录。2021年，东京奥运会，舍斯特伦在女子50米自由泳项目中获得银牌。2023年7月29日，世界泳联锦标赛中，舍斯特伦获得女子50米蝶泳冠军，并在女子50米自由泳半决赛中以23秒61刷新了世界纪录。7月30日，获得世界泳联锦标赛女子50米自由泳冠军。2024年8月1日，舍斯特伦以52秒16获得巴黎奥运会女子100米自由泳金牌。

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