蒋祖曼（英文名Joman Chiang）1985年5月26日生于中国香港，香港女演员和模特，是香港无线电视台签约艺人。她参演过许多香港独立电影，因而被称作“独立电影女皇”，代表电影作品有《蝴蝶》《三条窄路》《酒徒》等。
2001年，蒋祖曼在港台剧《Y2K+01》中饰演阿鱼，正式踏入演艺圈。2004年，在麦婉欣执导的女同性恋题材的电影《蝴蝶》中饰演少女真真。2008年，参演电影《围城》。2009年9月3日，参演的电影《三条窄路》上映。2011年，蒋祖曼参演电影《酒徒》，该部电影根据香港著名作家刘以鬯的同名小说改编，她在片中饰演年轻舞女杨露。同年，凭借舞台剧《Reason to be pretty》获得了剧协最佳女主角提名奖。2013年，蒋祖曼首部英语电影《爱·真·承》上映，并参演电视剧《证义搜查线2》。同年凭《红海人蓝海战》再度获剧协最佳女配角提名奖。2017年，参演的电视剧《使徒行者2》播出，在剧中饰演大反派刑事情报科总警司张雪晴。2018年，余香凝在主演的电影《非同凡响》中饰演陈老师。2021年，出演电视剧《逆天奇案》中饰演女律师钟嘉瑜。2023年，参演的《法言人》电视剧在中国香港首播。在剧中饰演年轻法官翁傲鸣。同年，凭借《罗密欧与祝英台》获得“万千星辉颁奖典礼 2023”最佳女配角提名。2024年4月1日，蒋祖曼参演的剧情剧《逆天奇案2》播出。

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