韩在硕（한재석）是一位韩国影视男演员，1973年8月12日出生在韩国，毕业于延世大学体育教育系，父亲曾任起亚汽车副董事长。
1995年，韩在硕在崔真实主演的电视剧《堕落天使》中出演配角，引发关注。1997年，在与张东健、金南珠主演电视剧《天桥风云》，该剧后来被中国引进播出，在非黄金时段取得了很好的收视成绩。2000年，与张东健、蔡琳等主演电视剧《夏娃的诱惑》，该剧在韩国取得最高收视48.3%的好成绩，被中国、日本及东南亚等国引进也广受欢迎。2002年，主演的电视剧《玻璃鞋》再次取得最高收视超过40%的成绩，被中国引进后倍受观众喜爱。2003年，和林心如主演青春偶像剧《紫藤恋》。韩在硕早期多部作品风靡亚洲，他也被称为“韩流始祖”之一。
2004年，韩在硕被曝光为逃避服兵役而伪造病历，形象一落千丈，原本预定出演的历史剧《海神》被宋一国取代，而韩在硕最终还是完成了兵役任务。2007年，在结束完母亲葬礼后，韩在硕选择复出并投入《说客》的拍摄中。2010年，与朴率美合作电视剧《巨商金万德》。2011年，搭档汤唯在《极速天使》演绎师徒苦恋。2013年，和演员朴率美完婚。
婚后，韩在硕降低了演出频率，截至2024年3月，他参演的最后一部作品是2019年的电视剧《朝鲜生存记》，2022年1月，在妻子朴率美参加的综艺节目《新发布餐厅》里，他罕见现身镜头前。

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