蒋佳恩，原名蒋凤珠，1996年3月14日出生于四川成都，中国内地女演员。代表作有《花间提壶方大厨》《伙头军客栈》。
2015年，蒋佳恩通过出演丁黑导演的电视剧《冯子材》开启了自己的演艺生涯。2017年4月20日，古装爱情喜剧《花间提壶方大厨》开播，蒋佳恩在该剧中饰演了女一号方一勺，该剧首日播放量破千万，她通过该角色拿到了金骨朵网络影视盛典年度网络剧潜力新面孔奖，并入围亚洲新媒体电影节网络剧单元最受欢迎女主角奖。同年5月，《花间提壶方大厨》第二季播出，蒋佳恩继续饰演女主角方一勺。2018 年，蒋佳恩在第八届北京国际电影节第二届网影盛典中获得了最具人气网络剧女演员的奖项。同年，蒋佳恩在高亚麟执导的电视剧《伙头军客栈》中出演了客房服务员岳萌萌一角。

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