姜薏柔（原名：姜鸿）女，1984年4月9日出生于中国安徽省芜湖市，毕业于上海师范大学谢晋影视艺术学院，中国内地女演员。  
1997年姜薏柔出演个人第一部电视剧《真命小和尚之十二铜人》，从而进入娱乐圈；2000年在古装神话剧《天地传说之鱼美人》中分饰花仙子和蜘蛛精，2001年在《天地传说之宝莲灯》中饰演翡翠而受到关注。同年，姜薏柔参演了法国电影 《唐姐基》，这也是她的第一部电影作品，在片中饰演美玲 。2004年在古装历史剧《杨门虎将》中饰演漪云；随后于2007年获得中国影视星锐榜2006年度十佳新人奖。同年主演青春励志剧《出租女友》，这是她首次担任女主；随后在民国剧《顺娘》中饰演马胭脂。
2009年在谍战剧《黑玫瑰》中饰演吴天娇。2010年主演爱情电视剧《缘去来》。2013年在电视剧《陆贞传奇》中饰演王璇王尚仪以及古装历史剧《新洛神》中扮演腹黑皇后郭笑。次年首次担任制片人并主演电影《好想听你再说爱我》，并为其演唱主题曲《好想听你再说爱我》。2016年在古装武侠奇幻剧《青云志》中扮演水月。2021年在古装爱情剧《与君歌》中饰演丽蓉。2022年参演古装爱情剧《沉香如屑·沉香重华》和武侠剧《少年歌行》。此后，她参演的古装奇幻剧《仙剑奇侠传四》于2024年1月17日在中国大陆开播，在剧中演绎夙莘。2024年8月26日，姜薏柔参演的电视剧《长乐曲》多平台播出。

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