安东尼·波登

安东尼·迈克尔·伯尔顿(Anthony Michael Bourdain,1956年6月25日—2018年6月8日),是一位美国厨师、作家及电视节目主持人,生于纽约市。伯尔顿成名作为《厨房机密档案:烹饪[rèn]深处的探险》。
人物经历
安东尼·麦可·波登(Anthony Michael Bourdain),1956年6月25日在纽约市出生,在新泽西州Leonia长大。他在文理学院瓦萨学院念过两年,后来改念美国厨艺学院(Culinary Institute of America),1978年毕业。毕业后在不同的餐厅中当厨师,最后于1998年成为纽约法式餐馆Brasserie Les Halles的主厨。
1999年《纽约客》刊登了伯尔顿一篇文章,名为〈读这篇前不要吃〉("Don't Eat Before Reading This"),谈论纽约餐厅人员私下那些有问题的行为。
2000年《厨房机密档案:烹饪深处的探险》出版。《厨房机密档案》很快登上《纽约时报》畅销书排行榜,卖出过100万本,伯尔顿亦因而一夕成名。
在2006年7月,伯尔顿在贝鲁特拍摄最新一集〈伯尔顿不设限〉时,刚好以黎冲突爆发。伯尔顿和他的拍摄团队与其它的美国公民在7月20日由美国海军陆战队保护撤离。
在2008年10月20日,伯尔顿在〈旅游生活频道〉里主持了一项特别节目〈At the Table with Anthony Bourdain〉。
2010年,伯尔顿以“东尼博士”的角色出现在Nick, Jr.的〈Yo Gabba Gabba!〉之中。其后,他作为HBO的剧集〈Treme〉撰写及顾问。
2013年4月开始,安东尼·波登开始拍摄《安东尼·波登:未知之旅》系列旅行美食纪录片,探索全球各地的美食和文化。

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